Cafémenu
Åben sandwich - 90 kr.
Letrøget laks med rejer, marineret grøn salat, samt kryddermayo. Anrettet på rustikt brød.
Kyllingesandwich - 90 kr.
Kyllingebryst i samspil med bacon, marineret grøn salat, sprøde grøntsager, samt karrydressing.
Serveres i rustikt flutes fra egen bager.
Tærte - 90 kr.
Grøntsagstærte serveres med ristet landskinke samt hjemmerørt ostecreme.
Salat - 95 kr.
Tebstrup gedeost, røget laks, saltbagte mandler, plukket salat samt balsamico vinaigrette.
Tapastallerken - 110 kr.
3 slags skinke og salami, 3 slags europæiske oste, forskellige tapanader, oliven, soyamandler, cherrytomater samt grillede artiskokker
Suppe 95 kr.
Skaldyrssuppe anrettet med rejer, aromatiske tomater samt krydderurtesalat
Johan R tallerken 145 kr.
Saltet torsk m. æblekompot, terrin af lam hertil abrikoschutney, rullet kalvekød med peberrod og purløg anrettet med urtesalat, peberpate med cornichons, dagens kage, gratineret gedeost samt sprød serano.
Ragout af okse og svampe kr. 145,00
Ragout af okse og svampe hertil kartoffelkompot toppet med marineret fennikel crudité
